临潼腊肉工厂用碗来量添加剂 被指是最差肉制品厂(图文)

该厂家位于西安市临潼区新丰刘寨村一山坡下，没有任何标示

添加剂在床上用被子捂着，工人往肉里添加时凭经验，用碗计量

省食药监局肉制品监管处处长：这是这么多年我见到的最差的肉制品企业

辖区食药监所称5月份查处过，当时已责令整改

离职员工爆料

老板过量添加添加剂制腊肉

“看到这样肆无忌惮地朝里面添加东西，我有些怕了！”7月9日，大学毕业不到三年的张海（化名）向华商报爆料称，其所在的腊肉制品企业，为了追求感官效应，给里面添加的添加剂越来越重，在劝说老板无果的情况下，无奈离职转行做其他生意。

当日上午10时，记者见到了张海，他拿着一份标有“湖南腊肉”字样的真空包装袋。记者看到这袋腊肉从感官上看，烟熏肉质油光发亮招人喜欢，但摸着有些偏软，似乎有水不像熏制的腊肉。

他介绍，之所以肉质偏软那是因为里面注水了，颜色鲜艳那是因添加剂加量了。