贵州小吃 从江小吃 糯米饭烤肉

 炭火烤肉

烤肉特写

 从江风味酸菜

 本地产的稻香糯米饭

    贵州从江小吃，就要数这个了，在从江街边角落摆设的一个小摊位，摊位旁放着蒸好的一大蒸锅热腾腾的糯米饭，在旁边架个烧烤架，现场烤肉片。像这种小摊位，从江县城大大小小有几十家，甚至跟粉店有得一比。而且销量也是非常好，有些摊主只卖早上，起晚的话就买不到了，有些摊主准备的量甚至可以卖到中午，供一些中午不回家的，或是不煮饭的朋友当午餐。

    糯米饭是按斤算的，价格大概是6元一斤。一元钱起卖，一般的人买2元钱的也就够自己吃了，烤肉是另外算钱的，2元一片烤肉，有全瘦的，有半肥半瘦的。为了吸引顾客，有些摊主还有烤粉肠、烤猪肝、烤腌鱼、烤腌肉、甚至有的有烤鱼的。 

    除了糯米饭、烤肉、还有拌酸菜，这个酸菜是赠送的，喜欢吃的话就自己挖两勺，但是如果挖多了的话老板会不高兴的哦。个人觉得糯米饭+烤肉+酸菜 搭配起来更加好吃。