土豆炖芸豆

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发布时间:2016-08-04 15:07:47
来源: 香哈网
土豆炖芸豆的做法
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健康功效:

芸豆:镇惊、降逆止呕、温中下气
五花肉:补肾、滋阴、益气
 

食材用料:

土豆(大个)1个
生抽适量
适量
鸡精适量

菜谱做法:

  • 土豆炖芸豆的做法图解1

    1.准备食材,把芸豆掐去老衔,土豆去皮切块,五花肉切薄片。

  • 土豆炖芸豆的做法图解2

    2.锅中放适量油烧热后,放入五花肉煸炒发白。

  • 土豆炖芸豆的做法图解3

    3.倒入适量的生抽和料酒翻炒均匀。

  • 土豆炖芸豆的做法图解4

    4.放入土豆块翻炒至土豆上色。

  • 土豆炖芸豆的做法图解5

    5.再把芸豆倒入锅中翻炒均匀。

  • 土豆炖芸豆的做法图解6

    6.放入适量清水与锅中食材一平, 大火烧开后改中火炖煮25分钟左右。

  • 土豆炖芸豆的做法图解7

    7. 待锅内汤汁减少、芸豆软烂,调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

  • 土豆炖芸豆的做法图解8

    8.成品图。

 

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