丝瓜炒蛋

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发布时间:2016-08-04 15:18:26
来源: 香哈网
丝瓜炒蛋的做法
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健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
 

菜谱做法:

  • 丝瓜炒蛋的做法图解1

    1.准备好食材

  • 丝瓜炒蛋的做法图解2

    2.将鸡蛋打散,加入5ml左右的清水,充分搅拌均匀

  • 丝瓜炒蛋的做法图解3

    3.将丝瓜去皮切好,转着圈切,不要切太厚

  • 丝瓜炒蛋的做法图解4

    4.将锅洗净烧热,倒入足量的油,煎蛋油要多一点

  • 丝瓜炒蛋的做法图解5

    5.待油温烧热后,将鸡蛋液倒入锅中爆炒,炒好后装出备用

  • 丝瓜炒蛋的做法图解6

    6.将锅中倒入适量的油

  • 丝瓜炒蛋的做法图解7

    7.将丝瓜倒入锅中翻炒

  • 丝瓜炒蛋的做法图解8

    8.加入适量的水(10-15ml左右)

  • 丝瓜炒蛋的做法图解9

    9.丝瓜炒柔软后,将鸡蛋倒入锅中

  • 丝瓜炒蛋的做法图解10

    10.加入适量的盐

  • 丝瓜炒蛋的做法图解11

    11.翻炒均匀,入味即可,撒些葱花

  • 丝瓜炒蛋的做法图解12

    12.装盘

 

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