跟着米其林指南去新加坡觅食

　　记者日前从新加坡旅游局获悉，《新加坡米其林指南》正式发布，“星级美食”不仅成为新加坡美食的又一金字招牌，也将吸引更多游客慕名前往品尝。在《新加坡米其林指南》所评选的29家星级餐厅中，不仅收录了娘惹风味、川式风味的餐厅，新加坡的两家街头美食更成为历史上首次荣获米其林星级评价的小贩摊位。除了星级餐厅外，《新加坡米其林指南》还公布了34家荣获“Bib Gour-mand”的推荐餐厅，其中约半数为小贩摊位，人均价格低于45新币。新加坡旅游局有关负责人表示，品尝美食是许多游客前往新加坡旅游的重点行程之一，《新加坡米其林指南》或许能够为游客提供绝佳参考：米其林一星级餐厅代表“在附近有众多餐厅时的优先选择”；二星级餐厅代表“即便是绕远路也值得一去的餐厅“，游客可以根据自身需要进行选择；而代表“值得专程为之制定旅行计划，前去品尝的最佳餐厅”的米其林三星餐厅，能够成为资深食客特地前往目的地的好理由。（记者／周人果）