6000亩，“辣子汤”让你尝个够！

初夏时节，沿着蜿蜒的326国道，走进德江县复兴镇七星坝区辣椒种植基地，一片片辣椒绿意盎然，呈现出生机勃勃的喜人景象。

2025年以来，该镇七星坝区辣椒种植基地种植辣椒1000亩，从育苗、移栽、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量劳动力，给周边农户提供了大量家门口就业机会，有力促进了当地农民增收。

据悉，复兴镇今年共种植辣椒6000亩，预计产值5600余万元，采收后将销往湖南、湖北、广东等地，共带动群众就近就业8000余人次。

近年来，复兴镇党委、政府立足当地资源优势，积极注册“七仙糊辣椒”品牌，探索产业发展新路径。通过招商引资引进徐源辣椒实业有限公司、德江县椒玉农食品有限公司，对辣椒进行深加工，创新推出了油泼辣椒面、烧烤8+2、糊辣椒面等三大品种，进一步树立了“复兴辣椒”品牌，促进了辣椒产业发展。

高品质产业发展的背后是复兴人民对美好生活的深入追求，在不断探索和实践中，复兴人调配出了酸辣可口、余味无穷的德江名菜——“辣子汤”，成为当地待客桌上的招牌，从微辣到麻辣，每一种辣椒都带有自己独特的味道，让人们的味蕾在每一个刺激中感受到不一样的美食之旅，从而更好地推动了“复兴辣椒”持续发展。

下一步，复兴镇将持续做好辣椒后续管护，着力提升辣椒品质和产量，积极在深加工、创品牌上下功夫，稳步实现辣椒产业规模化、标准化、品牌化，不断推进复兴辣椒产业取得新实效，助推乡村全面振兴。