菜谱大全:自制薯条(图文)

最近很喜欢吃薯条，于是在网上找了一些自制薯条的做法，其中下面两种是个人比较喜欢的，大家可以学习下。另外，这薯条虽然自制，但也是用油炸出来的，不可一次性吃太多哦，特别是容易上火的朋友们。

自制薯条的做法(一)

【材料】马铃薯、盐、食用油

【做法】

1、将马铃薯洗干净、削去皮，然后切成均匀宽度的条状，用冷水冲洗一下

2、锅中烧水，水开后放入马铃薯条，煮3~5分钟

3、把煮过的马铃薯条滤去水分，放在一边放凉

4、把已经凉透的马铃薯条放到冰箱里，冻到发硬

5、把已经冻硬的马铃薯条放到七八成热的油锅里炸熟，沥去油，洒些盐调味即可

自制薯条的做法(二)

【材料】马铃薯、牛奶、淀粉、盐、食用油

【做法】

1、将马铃薯去皮洗净，切成条状，再放到牛奶中浸泡半个钟

2、将浸泡好的马铃薯条均匀地裹上生粉，然后放到油锅里炸至金黄色，捞出沥干油后撒上盐即可

自制薯条的做法其实很简单，也不需要太多的调料，不知道你学会了没有呢?