薏米冬瓜排骨汤

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发布时间:2016-10-29 23:39:51
来源: 香哈网

 

薏米冬瓜排骨汤的做法
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健康功效:

冬瓜:化痰、利水、清热
薏米:健脾、利湿、除痹
排骨:补肾、益气、润燥

菜谱做法:

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解1

    1.排骨半斤,洗净备用。

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解2

    2.开水一壶备用。

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解3

    3.冬瓜一块备用。

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解4

    4.薏米一袋备用。

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解5

    5.生姜,葱切片备用。

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解6

    6.排骨放入开水锅加入生姜,葱飞水。

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解7

    7.薏米,排骨,加入电煮锅,定时2个小时。
    这个图是还没有加排骨前,漏拍了加入排骨这个过程,大家到时间把飞过水的排骨和薏米放一起煮就可以了,时间是两个小时。

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解8

    8.还剩半小时时加入冬瓜。煮制半小时后。

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解9

    9.出锅盛汤盆即可。

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解10

    10.效果图。

  • 薏米冬瓜排骨汤的做法图解11

    11.再来个成品图。

菜谱小贴士:

1,技巧就是排骨一定要飞水去腥味。
2,煮汤时,中间加水,一定要加开水。
3,薏米可以提前用水泡一下,这样容易煮熟。

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