菜谱大全:老醋木耳(图文)

老醋木耳瘦身减肥三高调养

原料: 水发木耳150g；洋葱1/4个；绿尖椒+红甜椒共1个；油炸花生米适量；

调料: 陈醋2大勺；白糖1大勺；生抽1/2大勺；盐少许；香油1小勺；

营养: 营养丰富的木耳，搭配颜色鲜艳的配菜，用酸酸甜甜的老醋汁一拌，清新爽脆，开胃排毒，味道一流。

老醋木耳做法和步骤

1黑木耳泡发，去蒂洗净；洋葱、青红椒切片；花生米炸熟放凉，备用；

2起锅坐水，加入少许盐（分量外），待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；捞出过凉；

3沥干水分；所有调味料放进小碗；

4搅拌均匀成调味汁；木耳、配菜和花生米一起放进大碗；

5加入调味汁；拌匀即可。

6小贴士：木耳凉拌也要先焯水至熟。

7营养丰富的木耳，搭配颜色鲜艳的配菜，用酸酸甜甜的老醋汁一拌，清新爽脆，开胃排毒，味道一流。

老醋木耳饮食特点

老醋木耳饮食禁忌